pudim molotof-dica para n/baixar.

Olá

Será que me podiam ajudar a conseguir que o meu pudim molotof não baixe tanto depois de feito,ele crescer cresce,mas depois baixa muito,eu deixo-o no forno até ficar frio mas não resulta muito.
Desde já obrigado

Gaby

Figueiredo escreveu:Olá

Será que me podiam ajudar a conseguir que o meu pudim molotof não baixe tanto depois de feito,ele crescer cresce,mas depois baixa muito,eu deixo-o no forno até ficar frio mas não resulta muito.
Desde já obrigado

Gaby

olha não sei se esta dica é boa , mas aki vai....

O Molotof só deve estar 3 minutos dentro do forno com ele ligado. Ao fim dos 3 minutos desligase
o forno e só se abre a porta do forno quando tiver completamente frio para não baixar. Leva-se ao frigorifico por umas
horas e sirva.

obrigada pela dica,eu ate gosto de molotof,mas nao fazia so com receio de baixar,
axo que vou experimentar este fim de semana .

Então mandem lá a receita para eu experimentar. Eu raramente faço doces porque eles baixam sempre.

Olá

A minha maneira de fazer o molofot é simples:

9 claras
9 colheres de sopa de açucar
caramelo liquido


Bate-se bem as claras em castelo,mistura-se bem as colheres de açucar,torna-se a bater até desfazer o açucar,adiciona-se um pouco de caramelo liquido,leva-se ao forno em banho-maria numa forma untada com caramelo liquido.

bom apetite

Gaby

Figueiredo escreveu:Olá

A minha maneira de fazer o molofot é simples:

9 claras
9 colheres de sopa de açucar
caramelo liquido


Bate-se bem as claras em castelo,mistura-se bem as colheres de açucar,torna-se a bater até desfazer o açucar,adiciona-se um pouco de caramelo liquido,leva-se ao forno em banho-maria numa forma untada com caramelo liquido.

bom apetite

Gaby

Eu não gosto de molotof, mas se a receita é só isso até su capaz de o fazer só para ver se o marido aprecia.